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Nutrition et environnement vont de pair !

Dans le cadre du projet AGRALID, l’équipe de Hayo van der Werf (Rennes) a quantifié les impacts environnementaux de plusieurs types de menus grâce à la méthode de l’analyse du cycle de vie. Le menu moyen des Français a été comparé à 3 menus conformes aux ...

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Résolutions de rentrée… Gardez-les pour vous!

Vous avez décidé de perdre un peu de poids ?! Chuuuuuuuuuuuut ! Je vous en explique en quelques mots pourquoi il n'est pas toujours pertinent de le crier sur tous les toits! La première heure de l'année a sonné, vous avez embrassé vos amis et pris vos ...

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Mes astuces… anti coups-de-froid !

Parce que l’hiver, nous sommes plus fragiles. En automne, en hiver, la baisse de luminosité nous fatigue et affecte notre moral, la chute des températures nous agresse et nous incite à rester au chaud. Or, plus nous restons calfeutrés en montant le chauffage, plus nous sommes ...

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Magazine Baby Boom – mes conseils

Une bonne nouvelle à vous annoncer en cette fin d'année: je suis désormais en charge de la rubrique "Diététique et Nutrition" d'un nouveau magazine que je tenais à vous présenter, Baby Boom, le nouveau magazine lifestyle des mamans et des bébés ! Vous connaissez certainement L'émission, maintenant, il y ...

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Le Mindful Eating, qu’est ce que c’est ?

En vogue aux États-Unis depuis plusieurs années, le concept de Mindful Eating – « manger en pleine conscience » – débarque en France. Issue de la « pleine conscience » (Mindfulness), programme de méditation développée dans le milieu médical pour traiter le stress et les douleurs chroniques, la méthode, ...

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14 NOVEMBRE 2017 : JOURNÉE MONDIALE DU DIABÈTE

Depuis sa création en 1991, la Journée Mondiale du Diabète, organisée chaque 14 novembre, est le symbole d’une mobilisation collective. Son objectif : mieux faire connaître le diabète, sa prise en charge et surtout les moyens de le prévenir. Les associations locales à votre rencontre La Fédération ...

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Le fromage blanc notre allié diététique

Avec du sucre, du miel, du muesli ou encore des fruits, nous consommons 8kg de fromage blanc par an ! Il a la réputation d’être un super aliment que nous pouvons consommer pendant un régime mais aussi pour nous protéger contre l’ostéoporose puisqu’il serait plein ...

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Les pâtes font-elles grossir?

Vous vous doutez de ce que j’ai répondu à la journaliste de madame le figaro sur ce sujet! Pour un savoir plus, je vous laisse lire l’article  http://madame.lefigaro.fr/bien-etre/les-pates-font-elles-grossir-261017-134961

Repérer les aliments ultra-transformés

Consommés en excès, les aliments ultra-transformés (AUT) ont des effets délétères sur la santé, la société et l’environnement. Afin de les repérer, les chercheurs ont proposé la classification NOVA basée sur la nature, le degré et la fonction de la transformation appliquée aux aliments. Elle ...

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