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Introduction du gluten chez l’enfant: les recommandations

Sur la base des résultats d’une revue systématique de littérature, la Société Européenne de Gastroentérologie, Hépatologie et Nutrition Pédiatrique met à jour ses recommandations concernant les modalités d’introduction du gluten dans l’alimentation, pour prévenir le risque d’apparition de la maladie cœliaque durant l’enfance. Les éléments clés ...

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Aliments pour bébés: sont-ils dangereux?

A partir de 4 mois, l’alimentation des bébés se diversifie, on commence les petits pots, les compotes, les purées… Une large étude a été réalisée pour savoir s’il y avait des substances dangereuses dans les produits industriels. On en parle sur le plateau de la ...

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Faire des écarts pour atteindre plus facilement ses objectifs!

Est-il  bon  de  manger  un  gâteau  au  chocolat  lorsque  l’on  suit  un  régime,  ou  bien  de  dépenser  de  l’argent  lorsque  l’on  souhaite  économiser  pour  un  projet  ?  La  plupart  des  personnes  répondent  non  à  ces  ques-  tions,  estimant  qu’ils  faut  systématiquement  rejeter  les  désirs  allant  ...

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Les messages de santé publique sont-ils contre-productifs ?

Afin  de  freiner  l’épidémie  d’obésité  actuelle,  les  gouvernements  s’engagent  dans  des  campagnes  de  santé  publique.  Cependant,  les  messages  transmis  peuvent  avoir  un  effet  contre-productif,  particulièrement  lorsque  les  consommateurs  les  perçoivent  comme  un  ordre  qui  restreint  leur  liberté.  Les  chercheurs  de  cette  étude  américaine  se  sont  ...

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