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L’alimentation des enfants en question

L'arrivée d'un enfant bouleverse les habitudes alimentaires de toute la famille.  C’est ce que révèle le sondage exclusif Regards de parents sur l’alimentation infantile, réalisé par Odoxa pour Danone avec Le Parisien-Aujourd’hui en France Magazine. Dans son cabinet parisien, Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne, observe elle aussi ce phénomène : ...

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Bonnes résolutions 2017 !

Tous les ans, c’est la même histoire. Le début d’une nouvelle année, envie de redémarrer du bon pied, on est motivé, plein de projets, on se fixe une liste de bonnes résolutions impossibles à mener… qu’un mois après on a déjà oubliées ! Vous le savez ?! Alors ...

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Les nouveautés au rayon pâtes

Les pâtes: nouvelles saveurs, nouveaux emballages, nouveaux modes de cuisson, les industriels ne cessent de réinventer ce produit phare qui rencontre toujours autant de succès. Parmi toutes ces nouveautés, on se laisse tenter ou pas ? Et comment faire les bons choix ? On en discute sur la ...

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En manque d’idée pour le ptit déj ?

Inspirez-vous des traditions des différents pays du monde pour innover ! Pour demeurer en bonne santé, l'essentiel est d'apporter à notre corps ce dont il a besoin pour assurer ses fonctions vitales: de l'énergie, des nutriments (protéines, lipides, glucides) des micro-nutriments (vitamines et minéraux) des fibres ...

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Les nouvelles recommandations de l’ANSES

Comment y voir plus clair dans nos assiettes ? L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a présenté mardi 24 janvier les principaux résultats de l’actualisation des repères nutritionnels du Programme national nutrition santé (PNNS), qui vise à améliorer ...

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C’est au programme: Bonnes graisses Vs mauvaises graisses

Cette semaine, je recevais chez moi l'équipe de" C'est au programme / France 2" pour un sujet  sur la réhabilitation des matières grasses. "Bonnes graisses Vs mauvaises graisses, comment les choisir et les cuisiner." Réhabilitons les graisses Les lipides, ce sont les matières grasses. Ils constituent la principale ...

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