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Le melon, le fruit de l’été par excellence !

Le saviez-vous ? Fruit incontournable en cette saison, il est apprécié pour sa chair orangée, sucrée et désaltérante. Appartenant à la famille des cucurbitacées, le melon est source de vitamine C et d’antioxydants. Il se cultive dans le monde entier et sous diverses variétés (près de 900 sont recensées). En France, ...

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Quelques conseils pour un apéro sympa ET sain !

L’été, le soleil, les vacances… riment souvent avec petit verre en terrasse et apéro en sortant du boulot. L’apéritif, c’est sympa, convivial, un moment de détente où l’on évacue la pression accumulée de la journée. Dit comme ça, c’est bien beau, sauf que l’apéro c’est ...

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Mariage… se régaler sans excès !

Cela fait maintenant quelques semaines que le printemps a pointé le bout de son nez, vous êtes fière de vous comme jamais. Vous avez mis en pratique mes bons conseils et enfin réussi à vous délester des 2, 3 kilos qui vous gênaient. Débarrassée de l’angoisse de ...

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Stop les grignotages… Une collation équilibrée comme solution !

Avant toute chose, j'insiste sur le fait qu'il ne faut pas confondre grignotages et collation. Le grignotage va déséquilibrer la ration alimentaire car il est le plus souvent constitué d’aliments caloriques: des chips, des viennoiseries… tout ça contient beaucoup de sel, de sucre, de graisse. Quand on grignote, ...

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Mes secrets anti-gonflette!

sensations d’inconfort. Un peu de physiologie pour comprendre ce phénomène. Votre corps est composé à 60 % d’eau répartie, quand tout va bien entre le sang et les tissus. Les reins aident à maintenir cet équilibre en faisant passer le surplus de sel du sang vers les ...

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Comment gérer ses envies de grignoter…

Ca y est, c’est décidé ! Les beaux jours approchent, vous allez enfin pouvoir troquer doudoune et bottes fourrées contre petites robes légères et sandales colorées !  Vous vous sentez prête, vous avez l’envie, le courage, la volonté… de commencer à faire attention à ce que ...

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Gardez une alimentation équilibrée… pendant Pessah!

Surtout gardez vos bonnes habitudes ! Pour le repas du Seder, veillez à respecter autant que possible l’équilibre alimentaire :   du poisson (de préférence non frit), un plat de viande (de préférence maigre), des féculents, des légumes cuits et crus et un dessert à base de fruits. Pendant ...

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Des patisseries light… à Paris

Depuis quelques mois, la pâtisserie Eugène a ouvert ses portes du côté du 17ème. Cette pâtisserie à quelque chose que les autres n’ont pas (ou plutôt l’inverse). La pâtisserie Eugène, située au 11 rue Guillaume Tell Paris 17, est la 1ère pâtisserie parisienne qui réduit considérablement le taux ...

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