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Combien de sucres dans les yaourts des français?

La  consommation  de  yaourt  nature  est  particulièrement  forte  en  France  et  représente  40  à  50%  des  ventes  de  yaourts,  selon  Syndifrais.  Cependant,  environ  deux  tiers  des  consommateurs  sucrent  leur  yaourt  nature,  avec  du  sucre  semoule,  de  la  confiture  ou  du  miel.  Cette  pratique  diminue  la  densité  ...

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Améliorer nos fonctions cognitives en mangeant du chocolat

Il  est  bien  établi,  grâce  aux  études  d’intervention,  que  le  chocolat  et  les  flavanols  (appelés  aussi  catéchines)  de  cacao  qu’il  contient  ont  des  effets  bénéfiques  sur  le  système  cardiovasculaire.  En  revanche,  l’impact  sur  la  fonction  cognitive  est  moins  clair  avec  des  résultats  contradictoires  d’études  portant  sur  ...

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Les pratiques parentales influencent l’obésité des enfants

Le  surpoids  et  l’obésité  concernent  environ  un  tiers  des  enfants  aux  Etats-Unis.  L’environnement  obésogène  actuel  encourage  une  alimentation  excessive.  Des  chercheurs  d’une  équipe  californienne  ont  voulu  identifier  les  facteurs  incitant  les  enfants  en  surpoids  ou  obèses  à  consommer  en  excès.  Ils  ont  pour  cela  étudié  ...

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Votre sandwich du midi peut-il ruiner votre régime ?

Atlantico : Pourquoi la consommation de sandwich contribue-t-elle à plus de calories qu'un repas "traditionnel"? Vanessa Bedjai-Haddad : Un sandwich, c'est souvent trop de sucres rapides (pain blanc, pain hamburger, pain suédois

Régime alimentaire et dépression

Selon de nombreuses études, une consommation insuffisante de "bon gras" (oméga 3) prédisposerait à certaines maladies mentales, dont la dépression. A l'inverse, le fait d'avoir une alimentation saine donne le sentiment d'avoir fait le bon choix et améliore l'estime de soi. Atlantico : Le gras serait ...

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Apports nutritionnels et troubles digestifs des sportifs pendant l’épreuve

Les troubles digestifs  peuvent induire une baisse de la performance chez les sportifs et impacter leurs apports nutritionnels et hydriques. Ballonnements, éructations, vomissements, crampes abdominales ou encore diarrhées sont des symptômes fréquemment ressentis par les sportifs durant et après les épreuves d’endurance extrême comme les marathons et ultra-marathons. ...

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Bien dormir même si on a (un peu!) trop bu

Le lieu commun selon lequel la consommation d'alcool ferait dormir d'un sommeil de plomb est un mythe. Au contraire, se coucher ivre après une nuit de beuverie aurait des effets désastreux sur le sommeil et l'organisme. Atlantico : A partir de quelle quantité d'alcool ingérée pouvons-nous ...

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Une application top pour les jeunes diabétiques

Le laboratoire Roche Diabetes Care France lance une nouvelle application mobile pour les patients de diabète de type 1 : Novi-Chek.  Pour accompagner les personnes ayant un diabète de type 1 récemment diagnostiqués afin de vivre plus sereinement les premiers mois de leur maladie, le laboratoire Roche ...

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Plus d’oeufs issus d’élevages en batterie chez Monoprix

Publié le Lundi 11 Avril 2016 - Le Parisien / Exit les oeufs issus de l'élevage de poules en batterie ! L'enseigne de grande distribution Monoprix a décidé de les retirer de ses rayons et ce, toutes marques confondues, a-t-elle annoncé lundi. «Monoprix fait le choix de ...

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