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Le maïs, on en parle ?

Même sans jardin, même sans barbec, on s’est fait une ambiance et on a grillé du maïs 🌽! C’était trop bon !
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Je les ai fait cuire à la vapeur une dizaine de minutes puis griller au four.
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Sur le plan nutritionnel :
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⭐️ Zoom sur les protéines :
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Le maïs en épi apporte 3,36 g pour 100 g de protéines, ce qui est supérieure à la moyenne des légumes (1,94 g pour 100 g).
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⭐️ Zoom sur les lipides :
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La quantité de lipides (1,50 g pour 100 g) du maïs en épi est supérieure à la quantité moyenne des légumes (0,51 g pour 100 g).
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⭐️ Zoom sur les glucides :
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Par rapport à la moyenne des glucides dans les légumes (4,48 g pour 100 g), la quantité de glucides dans le maïs en épi cuit est largement supérieure (11,7 g pour 100 g). La quantité de sucres est de 4,54 g pour 100 g.
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⭐️ Zoom sur les fibres :

Le maïs en épi cuit apporte 2,4 g de fibres pour 100 g, ce qui est légèrement inférieur à la moyenne des légumes (2,53 g pour 100 g).
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Voilà ! Ca change du maïs en boite non ?! 💋