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Taboulé de quinoa aux petits pois

    Le + nutrition : Composé à 70 % de glucides, le quinoa est un féculent mais, contrairement aux céréales, il est riche en protéines de bonne qualité. C’est le seul aliment d’origine végétale, avec le soja, qui contient tous les acides aminés essentiels. Par ailleurs, il ne contient pas ...

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Digest Food – Mango Editions

    L’idée de cet ouvrage : vous apporter les moyens de comprendre les mécanismes de la digestion et les causes possibles de certains dysfonctionnements, mes conseils et mes recommandations pour un meilleur confort digestif au quotidien et des recettes sympathiques particulièrement bien tolérée et intéressantes sur ...

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Mon programme gourmand pour me sevrer du sucre

    Ce n’est plus à prouver le sucre consommé en excès est responsable de problèmes de poids et de santé. Pourtant, nous en consommons de plus en plus, souvent même sans le savoir ! Dans cet ouvrage, je vous propose un sevrage progressif en 3 semaines ...

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