Le pain complet est-il vraiment meilleur?

Une rentrée digne de ce nom car j’intervenais ce matin sur le plateau de france 5 pour l’émission la quotidienne au côté de MONSIEUR Eric Kayser, pour parler des bienfaits du pain complet.

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40% des français affirment déguster 5 à 10 types de pains différents régulièrement. Et l’un de ceux qui a de plus en plus de succès, c’est le pain complet qui serait paraît-il meilleur pour la santé.

Mais est ce vraiment le cas ?
Quels sont ses atouts ?

Le replay de l’emission sur:

https://www.france.tv/france-5/la-quotidienne/saison-5/235171-le-pain-complet-est-il-vraiment-meilleur.html