23730
post-template-default,single,single-post,postid-23730,single-format-standard,stockholm-core-1.1,select-child-theme-ver-1.1,select-theme-ver-5.1.8,ajax_fade,page_not_loaded,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

Chocolat noir VS Chocolat au lait

BATTLE OF THE DAY :
chocolat noir VS chocolat au lait !

Le chocolat, je sais pas vous, mais moi j’adore ça 🍫 Pourtant s’il y a un aliment que vous avez du mal à gérer c’est bien celui-là !

Le chocolat noir revient en force ces derniers temps, du coup on va dire que celui-là vous arrivez à l’assumer… mais du coup vous diabolisez le chocolat au lait!

⚡️Résultat: vous vous interdisez le cote d’or aux noisettes par contre le 70% de cacao, sous prétexte que c’est du noir, vous vous enfilez la tablette, droit dans vos baskets !

⭐️ Steup ! Laisse derrière toi toutes tes idées reçues sur le chocolat et écoute moi 😊

✔️ Le noir: 35% de cacao minimum dt au moins 14% de matière sèche et 18% de beurre de cacao.
+ LE CHOC EST NOIR + IL CONTIENT DE CACAO (donc du gras végétal) ET MOINS IL EST SUCRÉ.
✔️ Le lait: 25% de cacao, 14% de lait, 25% de matières grasses (du cacao et du lait) et plein de sucres.

⭐️ En gros, le problème du noir, c’est le gras et celui du lait, c’est le sucre. Mais leur apport calorique est quasi le même (550 kcal/100g) et ce qq soit le pourcentage de cacao !!!

♥️ Donc 1er point, il n’y en a pas un plus calorique que l’autre. Ca, c’est dit !

⭐️ Par contre, c’est vrai que le chocolat noir est + interessant sur le plan micronutritionnel (il apporte des antioxydants, de la serotinine, de la theobromine, du magnésium…) dc au niveau physique, nerveux, cognitif, cardiovasculaire… santé quoi !

♥️ Conclusion: comme pour tout, le principe c’est la modération.
=> Pour le kif, on privilégie celui qu’aime, au lait, aux noisettes, noir, à la fleur de sel… mais on se limite à qq carrés car c’est calorique 🔥
=> Pour le côté healthy, on préfère le chocolat noir aux graines, noisettes, amandes, pistaches… car même s’ils ft comme le lait, grimper l’addition calorique, ils apportent une tonne de micronutriments ✨

Bref, faites-vous plaisir et dégustez le chocolat que vous aimez de temps en temps, si c’est qq carrés, il ne vous fera pas grossir (pas plus que le reste!) et si votre alim est par ailleurs équilibrée ce n est pas grave si vous ne choisissez pas le plus healthy à chaque fois 😋

Tu préfères lequel toi?