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PALETS DE DAME

4 personnes
20 min
Ingrédients :
1 œuf
80g de farine
60g de beurre
60g de sucre ou d’édulcorant
25g de raisins secs
1 cuillère à café de rhum
Étapes de préparation :
Dans une terrine, travaillez le beurre et le sucre.

Ajoutez l’œuf battu en omelette petit à petit en mélangeant. Incorporez peu à peu la farine.

Ajoutez les raisins préalablement macérés dans le rhum.

Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Disposez les petits tas espacés et disposés en quinconce.

Faites cuire 10 à 15 minutes à thermostat 5 (150°C).

Laissez refroidir les biscuits sur une grille à pâtisserie avant de servir.