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CAROTTES BRAISEES

2 personnes
15 min
Ingrédients :
500g de carottes
50g d’oignon
1 CS de thym
2 CS d’huile d’olive
Sel, Poivre
Étapes de préparation :
Coupez les carottes en rondelles et émincez les oignons.

Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et blondir les oignons.

Rajoutez les rondelles de carottes, le sel et le poivre, parsemez de thym.

Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les carottes soient tendres.

Décorez d’un brin de persil. Servez tel que ou en accompagnement d’une viande, d’une volaille ou d’un poisson blanc.