ASTUCE : Vous pouvez agrémenter votre salade de quelques noix de Grenoble, riches en vitamine E et parfaitement équilibrées en bons acides gras oméga 6 et 3. Aliment santé par excellence, c’est la petite touche qui fera la différence.    

    Le + nutrition : Composé à 70 % de glucides, le quinoa est un féculent mais, contrairement aux céréales, il est riche en protéines de bonne qualité. C’est le seul aliment d’origine végétale, avec le soja, qui contient tous les acides aminés essentiels. Par ailleurs, il ne contient pas ...