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QUICHE BROCOLI CHEVRE SANS PATE

6 personnes
20 min
Ingrédients :
200 g de brocolis
30 cl de lait écrémé
60 g de farine
100 g de fromage de chèvre
3 œufs Sel, poivre
Étapes de préparation :
Préchauffez le four à 200°C.

Détachez les fleurs du brocoli et plongez-les 2 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine et

mélangez. Salez, poivrez.

Répartissez le brocoli sur le fond d’un moule à tarte en silicone. Recouvrez de fromage émietté.

Versez par-dessus la préparation et enfournez 30 minutes.

Servez chaud !