1 Yaourt nature
3 Œufs
3 pots de yaourts de farine
1 pot de yaourt de sucre ou d’édulcorant ½ pot de yaourt d’huile
½ sachet de levure
Sel et parfum.
Étapes de préparation :
Versez dans une terrine les œufs entiers, le yaourt et l’huile.
Battez le mélange et ajoutez petit à petit la farine mélangée avec la levure.
Faites cuire à four moyen 175-200° C pendant 45 minutes.
On peut remplacer le yaourt nature par un yaourt aromatisé pour un gâteau plus parfumé. On peut également ajouter des fruits (pommes, poires, bananes) à raison de 250g.