4 pots de faisselle 0% MG
4 abricots bien mûrs
4 pêches jaunes
Le jus d’un ½ citron
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
Quelques noix concassées
Étapes de préparation :
Pelez et dénoyautez les fruits. Coupez-les en gros dés.
Faites les revenir dans une poêle avec juste un peu d’eau pour obtenir une compote.
Ajoutez le miel ou le sirop. Laissez confire quelques minutes.
Laissez refroidir puis ajoutez le jus de citron et mixez pour obtenir un coulis bien lisse.
Disposez la faisselle dans des ramequins ou des verrines, décorez avec les noix concassées et nappez de coulis.