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SALADE POULET & BROCOLI

4 personnes
15 min
Ingrédients :
150 g de blanc de poulet cuit
200g de brocoli cuit en bouquets
50 g de céleri en dés
1 échalote
1 cuillère à soupe de mayonnaise légère
1 pomme granny Smith
Sel, Poivre
Étapes de préparation :
Coupez le brocoli en petits bouquets et cuire 5 minutes dans l'eau bouillante.

Pendant ce temps, coupez en morceaux le poulet cuit.

Déposez le tout dans un saladier et mélangez.

Coupez le céleri en dés et ajoutez-le au mélange.

Ensuite, épépinez la pomme et coupez la en cubes. Intégrez à l’ensemble.

Enfin, tranchez et hachez l'échalote. Mélanger le tout avec la mayonnaise.

Lorsque le brocoli est cuit, bien égouttez le, laissez refroidir et ajoutez à la préparation.

Mélangez délicatement.