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QUICHE PETITS POIS SURIMI SANS PATE

6 personnes
20 min
Ingrédients :
150 g de surimi
150 g de petits pois surgelés décongelés
100 g de fromage blanc 0%
80 g de fromage râpé
40 cl de lait écrémé
3 œufs
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel, poivre
Étapes de préparation :
Préchauffez le four à 200°C.

Découpez les bâtonnets de surimi en petits dés.

Dans un bol, fouettez les œufs en omelette, ajoutez le lait puis le fromage blanc.

Salez, poivrez et incorporez la muscade.

Répartissez le surimi dans un moule à tarte en silicone (ou un moule classique légèrement beurré).

Parsemez de fromage et de petits pois.

Versez dessus le mélange et enfournez 30 à 35 minutes.
Servez chaud ou froid.