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Que penser de la noix de coco ? Et surtout de ses produits dérivés

La noix de coco : que peut-on en attendre ?

Longtemps considérée comme un aliment trop calorique, la noix de coco est (à nouveau) très présente en cuisine. Eau, lait, poudre…

Quelles sont ses vertus ? Ses bienfaits ? Mais aussi les limites de tous les produits qui en sont dérivés ?

Alors, la noix de coco… aliment star ou bien marketé ?

Je vous donne mon avis et quelques conseils nutrition dans l’émission « C’est au programme » diffusé le 28 avril sur France 2: