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Spaghetti de courgettes au basilic

3 personnes
20 min
Ingrédients :
4 courgettes
60 ml d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 CC de cumin moulu
Quelques feuilles de basilic
Sel, Poivre
Étapes de préparation :
Epluchez les courgettes et découpez-les en brins à l’aide d’une mandoline ou d’un coupe-légume.

Dans un saladier, assemblez brins de courgettes avec huile d'olive, jus de citron, cumin sel et poivre.

Mélangez délicatement. Au besoin, rectifiez l'assaisonnement.

Répartissez les spaghetti joliment dans les assiettes.

Découpez les feuilles de basilic en fines lanières et parsemez les assiettes.