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18 octobre 2020 Dans Actus

Comme un dimanche ✨

Ma recette d’avocado toasts:

  • 2 avocats
  • 4 tranches de pain aux céréales
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de piment d’Espelette
  • Sel
  • Poivre
  1. Eplucher et hacher finement la gousse d’ail.
  2. Eplucher les avocats et retirer le noyau.
    Arroser de jus de citron pour empêcher qu’ils noircissent.
  3. Ecraser un avocat avec la gousse d’ail, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
    Bien mélanger.
  4. Détailler le deuxième avocat en tranches.
  5. Tartiner les tranches de pain de purée d’avocat puis déposer sur chacune des tranches, l’équivalent d’un quart d’avocat.
    Parsemer de piment d’Espelette.