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Stop les grignotages… Une collation équilibrée comme solution !

Avant toute chose, j'insiste sur le fait qu'il ne faut pas confondre grignotages et collation. Le grignotage va déséquilibrer la ration alimentaire car il est le plus souvent constitué d’aliments caloriques: des chips, des viennoiseries… tout ça contient beaucoup de sel, de sucre, de graisse. Quand on grignote, ...

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Comment gérer ses envies de grignoter…

Ca y est, c’est décidé ! Les beaux jours approchent, vous allez enfin pouvoir troquer doudoune et bottes fourrées contre petites robes légères et sandales colorées !  Vous vous sentez prête, vous avez l’envie, le courage, la volonté… de commencer à faire attention à ce que ...

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Gardez une alimentation équilibrée… pendant Pessah!

Surtout gardez vos bonnes habitudes ! Pour le repas du Seder, veillez à respecter autant que possible l’équilibre alimentaire :   du poisson (de préférence non frit), un plat de viande (de préférence maigre), des féculents, des légumes cuits et crus et un dessert à base de fruits. Pendant ...

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Des patisseries light… à Paris

Depuis quelques mois, la pâtisserie Eugène a ouvert ses portes du côté du 17ème. Cette pâtisserie à quelque chose que les autres n’ont pas (ou plutôt l’inverse). La pâtisserie Eugène, située au 11 rue Guillaume Tell Paris 17, est la 1ère pâtisserie parisienne qui réduit considérablement le taux ...

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Cuisiner… un plaisir mais parfois aussi une science exacte !

Savoir doser les ingrédients, estimer le poids, les volumes, mettre le four à la bonne température sont autant de points importants pour ne pas gâcher une préparation. Chers lecteurs, ces savoirs essentiels sont désormais à votre disposition !